L'attestato del datore di lavoro è un documento che attesta la partecipazione a corsi di formazione sulla sicurezza sul lavoro. Nonostante non svolga il ruolo di RSPP, il datore di lavoro ha comunque precise responsabilità in materia di sicurezza e salute dei lavoratori. In assenza del RSPP, il datore di lavoro deve garantire il rispetto delle normative vigenti e adottare tutte le misure necessarie per prevenire incidenti e malattie professionali. Inoltre, deve assicurarsi che venga redatto il Documento di Valutazione dei Rischi e che vengano fornite adeguate informazioni e formazione ai dipendenti. Scadenze per il rinnovo dell'attestato di HACCP a Venezia
